Ensalada Vegetariana Southwest con aderezo de cilantro
Cuisine: Vegetariana
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • Meal Starters® Chik’n Strips
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de taco seasoning
  • 1 bolsa de lechuga romana
  • 1 aguacate
  • 1 tomate picado
  • ½ taza de frijoles negros
  • ½ taza de maíz
  • ½ taza de sour cream o crema
  • ½ taza de cilantro picado
  • jugo de 1 limón
  • sal y pimienta al gusto
  • tortilla chips (opcional)
Instructions
  1. Sazona los Chik’n Strips con el sazonador de taco.
  2. En un sartén calienta el aceite de oliva y coloca los Chik’n Strips hasta que estén dorados.
  3. Mientras espera que los Chik’n Strips se doren, prepara el aderezo. En un procesador o licuadora mezcla el cilantro, el jugo de limón, la crema y sal al gusto.
  4. En un bol coloca la lechuga romana. Coloca el maíz, tomate, frijoles negros y Chik’n Strips arriba de la lechuga. Rocía la ensalada con el aderezo y un poco de cilantro.
Recipe by Con Sabor a KaFé at https://www.consaborakafe.com/ensalada-vegetariana-southwest-con-aderezo-de-cilantro/