Ensalada Vegetariana Southwest con aderezo de cilantro
Cuisine: Vegetariana
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
Meal Starters® Chik’n Strips
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de taco seasoning
1 bolsa de lechuga romana
1 aguacate
1 tomate picado
½ taza de frijoles negros
½ taza de maíz
½ taza de sour cream o crema
½ taza de cilantro picado
jugo de 1 limón
sal y pimienta al gusto
tortilla chips (opcional)
Instructions
Sazona los Chik’n Strips con el sazonador de taco.
En un sartén calienta el aceite de oliva y coloca los Chik’n Strips hasta que estén dorados.
Mientras espera que los Chik’n Strips se doren, prepara el aderezo. En un procesador o licuadora mezcla el cilantro, el jugo de limón, la crema y sal al gusto.
En un bol coloca la lechuga romana. Coloca el maíz, tomate, frijoles negros y Chik’n Strips arriba de la lechuga. Rocía la ensalada con el aderezo y un poco de cilantro.
Recipe by Con Sabor a KaFé at https://www.consaborakafe.com/ensalada-vegetariana-southwest-con-aderezo-de-cilantro/